为深入贯彻落实上级部门关于校园食品安全和膳食经费管理工作的决策部署，进一步提升全县中小学校园食品安全保障水平与膳食经费规范化管理能力，切实压实学校主体责任，近日，根据省市场监管局、省教育厅统一安排，休宁县教育局积极统筹部署，组织全县各中小学食堂管理工作人员及财务人员，同步参加全省2026年春季开学校园食品安全和中小学膳食经费管理业务视频培训会议。
本次培训紧扣春季开学关键节点，围绕中小学膳食经费管理、学校食堂食品安全自查自纠两大核心内容，结合后续工作重点部署有序开展。培训中，授课专家重点解读了校园食品安全信息化建设、食堂场所环境标准、有害生物防治、设施设备规范配置及“互联网+明厨亮灶”建设等关键环节的具体标准与实操要求，既有政策层面的精准解读，也有实践层面的经验分享。参训人员认真聆听、详细记录，深入学习国家相关标准规范，进一步强化了食品安全责任意识、底线思维和规范化管理能力，为后续提升校园餐食服务质量、筑牢食品安全防线奠定了坚实基础。
会议还对春季开学期间校园食品安全风险隐患排查工作进行了统一调度和全面部署，明确要求各学校要全面排查校园食堂食品安全各类风险点，层层压实责任、细化防控措施，从严从实抓好隐患整改，坚决防范各类校园食品安全事件发生，切实守护师生饮食安全。
校园食品安全和膳食经费管理事关广大师生身体健康、事关教育事业平稳发展。下一步，休宁县教育局将以此次培训为契机，严格落实上级工作要求，持续加强全县学校食品安全和膳食经费日常监督管理，不断完善长效监管机制，推动各项管理制度落地落细、见行见效，全力保障师生饮食安全和营养健康，着力营造安全、卫生、放心的校园饮食环境，为全县教育高质量发展保驾护航。（胡志宏）