Shilin

Long Table Banquet

千年传承

舌尖盛宴

狮林长桌宴

福

地

千年长桌宴：

徽商故里的待客之道

黄山脚下，

徽州文化的根脉深植于青石板与马头墙之间。

每逢佳节，

徽州人便以“长桌宴”款待宾客，

这一传统可追溯至明清徽商鼎盛时期。

彼时，徽商衣锦还乡，

常于老街摆开“八碗八”宴席，

以八道热菜、八道冷菜，

配八仙桌、八人同席，

寓意团圆美满。

宴席间，

每一道菜皆藏深意：

红烧仔鸡祈愿“大吉大利”，

红烧鳜鱼块寄托“年年有余”

……

宴席不仅是味觉的享受，

更是徽州人礼俗文化的鲜活载体。

时光流转，

长桌宴从商贾宴宾演变为节庆民俗。

锣声三响开席，

宾朋共话徽州情。

这种以食为媒、以宴传情的传统，

正是徽州文化“重礼尚和”的缩影。

狮林禅宴：

云端之上的文化雅集

福

地

沉浸式非遗文化体验

若说老街的长桌宴是烟火人间的欢聚，

那么黄山之巅的狮林长桌宴

则是山水与人文的诗意交响。

位于黄山北海景区的狮林大酒店，

依四百年前“狮子林禅院”遗址而建。

灰墙黛瓦的徽派建筑与奇松怪石相映成趣，

片刻可见“猴子观海”“梦笔生花”等绝景，

徐霞客笔下“登黄山天下无山”的壮阔在此触手可及。

一席长桌宴，

既是味觉盛宴，

亦是一场跨越时空的文化对话。

长桌宴| Long Table Banquet

山水与人文：

徽州风骨的永恒底色

福

地

一席烟火味·千年古韵情

黄山之美，

不仅在于奇峰云海，

更在于其孕育的徽州风骨。

狮林长桌宴的食材，

取自黄山“八分半山”的馈赠：

问政山冬笋脆嫩，

徽州火腿咸香醇厚，

臭鳜鱼以“重色重火功”成就独特风味。

这些食材随徽商足迹走出深山，

成就了徽菜“以鲜制胜”的江湖地位。

北海群峰 | Beihai Peaks

酒店所在的北海景区，

亦是徽州人文的天然展厅。

晨起可至“清凉台”观日出，

暮时可循古道寻访明时遗韵。

若逢雪季，

长桌宴移至观景平台，

宾客围炉品茗，

远眺银装素裹的群峰，

仿若置身水墨长卷。

寻梦黄山：

一场永不落幕的盛宴

福

地

今日的狮林长桌宴，

既是传统的延续，

亦是创新的舞台。

以“赛村碗”理念，

挖掘黄山村落的地道食材，

搭配狮林晚间传统演出，

让每一口乡愁皆有迹可循。

晚间演出 | Evening Performance

这个夏天，

邀您登临黄山之巅。

在狮林长桌宴上，

举箸尝遍徽州百味，

举杯共敬千年文脉。

于云海间，

听禅院钟声悠远，

看鱼灯点亮山林夜色，

感受“一生痴绝处，无梦到徽州”的永恒诗意。

拨打0559-5581556

立即预订长桌宴

沉浸式非遗文化体验”

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内容来源：黄山狮林大酒店

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